Μαχαίρι κυνηγιού MASTERPIECE Washi από Δαμασκηνό Χάλυβα - Σκούρο Καφέ

Μαχαίρι κυνηγιού MASTERPIECE Washi από Δαμασκηνό Χάλυβα

Χειροποίητο μαχαίρι κυνηγιού MASTERPIECE Washi. Το μαχαίρι είναι κατασκευασμένο από δαμασκηνό χάλυβα (damascene steel). Η λεπίδα είναι φτιαγμένη από σύνθετο χάλυβα με 66 στρώσεις. Αυτή η διαδικασία δημιουργεί ένα μοναδικό σχέδιο. Ανάμεσα σε αυτά τα στρώματα υπάρχει ένα χάλυβα πυρήνας VG10. Το μαχαίρι έχει σκληρότητα 60-62 HRC, που εξασφαλίζει μακροχρόνια κοφτερότητα και διάρκεια ζωής.

Το σχήμα της λαβής σας εξασφαλίζει άνετη και ασφαλή λαβή. Η λαβή είναι από ξύλο έβενο. Στη συσκευασία περιλαμβάνεται θήκη από δέρμα βοδινού, κατασκευασμένη με ακρίβεια από χειροποίητη εργασία.

Ο δαμασκηνός χάλυβας κατασκευάζεται με επαναλαμβανόμενη σφυρηλάτηση, εναλλαγή και ξανά σφυρηλάτηση αρκετών λωρίδων χάλυβα με διαφορετικές ιδιότητες, έτσι δημιουργείται ένα χαρακτηριστικό σχέδιο που μπορεί να έχει δεκάδες έως εκατοντάδες στρώσεις. Ο δαμασκηνός χάλυβας είναι, χάρη στη συγκέντρωση υλικών με διαφορετικές ιδιότητες, μακροχρόνια κοφτερός και ανθεκτικός.

Ο πυρήνας του χάλυβα αποτελείται από έναν από τους καλύτερα αξιολογημένους χάλυβες VG-10. Υψηλής αντοχής και ανθεκτικός ανοξείδωτος χάλυβας.

Ο χάλυβας V Gold 10 είναι γενικά γνωστός ως VG-10 ή μερικές φορές V-Kin-10 (το kin είναι συντομογραφία για "χρυσό" στα ιαπωνικά). Το VG-10 είναι μια μοναδική σύνθεση χάλυβα με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα και περιεκτικότητα σε χρώμιο, βανάδιο, μολυβδαίνιο και κοβάλτιο. Ο χάλυβας είναι ειδικά σχεδιασμένος για τα πιο ποιοτικά μαχαίρια που χρησιμοποιούνται τόσο στην κουζίνα όσο και στο πεδίο.

Συνιστούμε αμέσως μετά τη χρήση του μαχαιριού να το πλύνετε, να το στεγνώσετε και να το αποθηκεύσετε στη θέση του.

Μην βάζετε μαχαίρια στο πλυντήριο πιάτων!!!

Προδιαγραφές:

• Υλικό λεπίδας: Χάλυβας VG-10
• Υλικό λαβής: Ξύλο έβενο
• Σκληρότητα: HRC60
• Χρώμα: ασημί με καφέ λαβή
• Πολύ άνετο στο χέρι.
• Μην χρησιμοποιείτε σε κατεψυγμένα τρόφιμα
• Συσκευασία: 1 τεμ. μαχαίρι, 1 τεμ. θήκη
• Θήκη: δέρμα βοδινού
• Μήκος: 19,7cm
• Μήκος λεπίδας: 8,5cm
• Πάχος λεπίδας: 3,6mm
• Βάρος: 140g