Couteau pliant Damasquiné MASTERPIECE Hikaru - Marron

Couteau pliant Damasquiné MASTERPIECE Hikaru

Couteau pliant MASTERPIECE Hikaru fabriqué à la main. Le couteau est fabriqué en acier damassé. La lame est faite d'un composite d'acier stratifié. Pour ce couteau, il y a 110 couches. Ce forgeage crée un motif unique. Entre ces couches, un noyau en acier VG10 est inséré. Le couteau a une dureté de 60-62 HRC, ce qui garantit une longévité de la coupe et de la durée de vie.

La forme de la poignée vous assure une prise en main confortable et sécurisée. La poignée est en bois de rose. L'emballage comprend un étui en cuir écologique, fabriqué avec un travail manuel précis.

L'acier damassé est fabriqué par un forgeage répété, un empilement et un nouveau forgeage de plusieurs bandes d'acier aux propriétés différentes, créant ainsi un motif caractéristique qui peut avoir des dizaines voire des centaines de couches. L'acier damassé est, grâce à l'assemblage de matériaux aux propriétés différentes, durablement tranchant et résistant.

Le noyau en acier est constitué de l'un des aciers les mieux notés, le VG-10. Un acier inoxydable hautement résistant à l'abrasion.

L'acier V Gold 10 est généralement connu sous le nom de VG-10 ou parfois V-Kin-10 (kin est l'abréviation de "or" en japonais). Le VG-10 est une formulation unique d'acier avec une haute teneur en carbone et des éléments comme le chrome, le vanadium, le molybdène et le cobalt. Cet acier est spécialement conçu pour les couteaux de la plus haute qualité utilisés tant en cuisine qu'en extérieur.

Nous recommandons de laver le couteau immédiatement après utilisation, de le sécher et de le ranger à sa place.

NE METTEZ PAS LES COUTEAUX DANS LE LAVE-VAISSEL!!!

Spécifications:

• Matériau de la lame : Acier VG-10
• Matériau de la poignée : Bois de rose
• Dureté : HRC60-62
• Couleur : argent avec poignée marron
• Très confortable en main.
• Ne pas utiliser sur des aliments congelés
• Emballage : 1 pièce de couteau, 1 pièce d'étui
• Étui : cuir écologique
• Longueur : 18,3cm
• Longueur de la lame : 8cm
• Longueur en position repliée : 13,6cm
• Épaisseur de la lame : 3mm
• Poids : 76g