Μαχαίρι MASTERPIECE Urano από Δαμασκηνό χάλυβα - Καφέ

Μαχαίρι MASTERPIECE Urano από Δαμασκηνό χάλυβα

Χειροποίητο μαχαίρι MASTERPIECE Urano από δαμασκηνό χάλυβα. Το μαχαίρι είναι κατασκευασμένο από δαμασκηνό χάλυβα (damascene steel). Η λεπίδα είναι φτιαγμένη από σύνθετο χάλυβα με 67 στρώσεις. Αυτή η διαδικασία δημιουργεί ένα μοναδικό σχέδιο. Ανάμεσα σε αυτές τις στρώσεις υπάρχει ένα χάλκινο πυρήνα VG10. Το μαχαίρι έχει σκληρότητα 60-62 HRC, που εγγυάται μακροχρόνια κοφτερότητα και διάρκεια ζωής.

Το σχήμα της λαβής σας εξασφαλίζει άνετη και ασφαλή λαβή. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από συνδυασμό ξύλου Rosewood και Ebonywood. Στη συσκευασία περιλαμβάνεται θήκη από οικολογικό δέρμα, φτιαγμένη με ακριβή χειροτεχνία.

Ο δαμασκηνός χάλυβας κατασκευάζεται με επαναλαμβανόμενη σφυρηλάτηση, εναλλαγή και ξανά σφυρηλάτηση διαφόρων λωρίδων χάλυβα με διαφορετικά χαρακτηριστικά, δημιουργώντας έτσι ένα χαρακτηριστικό σχέδιο που μπορεί να έχει δεκάδες έως εκατοντάδες στρώσεις. Ο δαμασκηνός χάλυβας είναι, χάρη στη συγκέντρωση υλικών με διαφορετικά χαρακτηριστικά, μακροχρόνια κοφτερός και ανθεκτικός.

Ο πυρήνας του χάλυβα αποτελείται από έναν από τους καλύτερους χάλυβες, τον VG-10. Υψηλής αντοχής και ανθεκτικός ανοξείδωτος χάλυβας.

Ο χάλυβας V Gold 10 είναι γενικά γνωστός ως VG-10 ή μερικές φορές V-Kin-10 (το kin είναι συντομογραφία για "χρυσό" στα ιαπωνικά). Ο VG-10 είναι μια μοναδική σύνθεση χάλυβα με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα και περιεκτικότητα σε χρώμιο, βανάδιο, μολυβδαίνιο και κοβάλτιο. Ο χάλυβας είναι ειδικά σχεδιασμένος για τα πιο ποιοτικά μαχαίρια που χρησιμοποιούνται τόσο στην κουζίνα όσο και στο πεδίο.

Συνιστούμε να πλένετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση, να το στεγνώνετε και να το αποθηκεύετε στη θέση του.

Μην βάζετε μαχαίρια στο πλυντήριο πιάτων!!!

Προδιαγραφές:

• Υλικό λεπίδας: Χάλυβας VG-10
• Υλικό λαβής: Ebonywood και Rosewood
• Σκληρότητα: HRC60-62
• Χρώμα: Μαύρο με καφέ λαβή
• Πολύ άνετο στο χέρι.
• Μην χρησιμοποιείτε σε κατεψυγμένα τρόφιμα
• Συσκευασία: 1 τεμ. μαχαίρι, 1 τεμ. θήκη
• Υλικό θήκης: Οικολογικό δέρμα
• Μήκος: 20,5cm
• Μήκος λεπίδας: 7cm
• Πάχος λεπίδας: 3mm
• Βάρος: 54g