Δαμασκηνό μαχαίρι κουζίνας SH-37588 - Kiritsuke/Καφέ
Το μαχαίρι Kiritsuke από τη σειρά SH-37588 είναι καθολικό εργαλείο για τους ερασιτέχνες και τους επαγγελματίες της κουζίνας. Διακρίνεται για την έντονη λεπίδα του, η οποία χειρίζεται με ακρίβεια το κόψιμο κρέατος, ψαριών και λαχανικών. Η λεπίδα από 67-στρωματικό δαμασκηνό χάλυβα με πυρήνα VG10 εξασφαλίζει εξαιρετική κοφτερότητα και αντοχή. Η λαβή από αλουμινένιο πλέγμα τύπου Honey Comb και η ρητίνη εξασφαλίζουν σταθερή και άνετη χειρισμό.
Μην βάζετε μαχαίρια στο πλυντήριο πιάτων!!!
Προδιαγραφές:
- Υλικό λεπίδας: δαμασκηνός χάλυβας 67 στρώσεων, πυρήνας VG10
- Υλικό λαβής: Honey Comb αλουμινένιο πλέγμα και ρητίνη
- Σκληρότητα: HRC60±2
- Χρώμα: καφέ
- Χρώμα λεπίδας: μεταλλικό με δαμασκηνό σχέδιο
Μέγεθος μαχαιριού:
- Συνολικό μήκος: 35 εκ
- Μήκος λεπίδας: 21 εκ
- Πάχος λεπίδας: 2,5 χιλ
- Βάρος: 148 γρ